Schaschlik-Spieße, die in Teilen Bakus für nur 3 Manat (1,75 $) verkauft werden, haben unter Verbrauchern Diskussionen darüber ausgelöst, welches Fleisch tatsächlich verwendet wird.
Ein Verkäufer sagte gegenüber Baku.TV, dass das Produkt aus Rindfleisch hergestellt werde, gemischt mit Lamm-Schwanzfett und Zwiebeln. „Unser Schaschlik kostet 3 Manat (1,75 $). Viele Leute fragen, welches Fleisch das ist. Es ist normales Rindfleisch, wir fügen nur Fett und Zwiebeln hinzu“, erklärte der Unternehmer.
Doch die Verbraucher bleiben skeptisch. Nutzer in sozialen Medien weisen darauf hin, dass die billigsten Rind- oder Lammstücke in Aserbaidschan mindestens 17 Manat (10 $) pro Kilo kosten – was es unwahrscheinlich macht, dass echtes Rind- oder Lammfleisch zu einem so niedrigen Preis verkauft werden kann, wenn man Zubereitung, Grillen und Nebenkosten berücksichtigt.
„Zu diesem Preis kann es einfach kein Rind- oder Lammfleisch sein. Die Rechnung geht nicht auf“, bemerkte ein Kommentator.
Dies hat Spekulationen über mögliche alternative Fleischsorten angeheizt, wobei einige Nebenprodukte, Geflügel oder Mischfüllstoffe vermuten.
Die Aserbaidschanische Lebensmittelsicherheitsbehörde (AFSA) erinnerte die Öffentlichkeit daran, dass alle Lebensmittelbetriebe im Lebensmittelsicherheitssystem registriert sein und auf Anfrage Dokumente vorlegen müssen.
„Der Betrieb ohne Registrierung ist illegal und inakzeptabel. Verbraucher sollten sowohl eine Lebensmittelsicherheits-Registrierungsurkunde als auch ein Veterinärzertifikat verlangen, das die Eignung des Fleisches bestätigt“, hieß es in einer Erklärung der Behörde.
Derzeit bleiben die 3-Manat-(1,75 $)-Kebabs bei einigen Käufern beliebt – aber die offenen Fragen über die tatsächlichen Fleischkosten machen die Spieße zu einem Gesprächsthema, nicht nur wegen ihres Preises, sondern auch wegen der Risiken hinter dem Schnäppchen.
